Cambios en la normativa europea sobre información alimentaria - Esko

Cambios en la normativa europea sobre información alimentaria

septiembre 24 2013

EU FIR 1169/2011 check food label

El 13 de diciembre de 2014 entrará en vigor el nuevo Reglamento (UE) 1169/2011, que modifica considerablemente la legislación sobre el etiquetado de los alimentos. El incumplimiento de los nuevos requisitos de etiquetado puede conllevar la retirada del producto y reclamaciones legales, con los consiguientes costes económicos de consideración.

Como proveedor global de soluciones integradas para la cadena de suministro de los envases, Esko ha introducido una serie de funciones en Esko Suite 12.1 para cumplir los requisitos de este nuevo reglamento de la UE. Entremos en detalles:





DeskPack preflight

Tamaño de letra

El Reglamento 1169/2011 determina el tamaño de letra mínimo tomando como referencia la altura de la letra “x”. Sin embargo, los diseñadores suelen medir el tamaño de letra en puntos. Además, como cada tipo de letra tiene su propia altura de la “x”, no hay una regla general para convertirla a una medida en puntos.

Ahí es donde entra en acción DeskPack de Esko. Esta aplicación verifica el diseño y detecta los tamaños de letra inferiores a la altura de la “x”. De esta forma, se garantiza la conformidad con el reglamento antes de que el diseño llegue a producción.













WebCenter Project Management Pre-production Approval

Un ciclo de aprobación más largo

El nuevo reglamento define unos criterios estrictos sobre cómo debe aparecer la información importante en el envase. Por eso, ahora los departamentos jurídicos de los fabricantes también tienen que aprobar los diseños.

Con WebCenter, todos los implicados en el proceso de aprobación están siempre actualizados. La aplicación permite gestionar de manera centralizada los activos, controlar las versiones y aprobar los envases.






Gestión del contenido

Los proveedores de servicios de impresión pueden garantizar a sus clientes que el envase que producen cumpla con el reglamento. No obstante, necesitarán automatizar el flujo de trabajo para ser más eficaces y eliminar los errores manuales.

EU FIR 1169/2011 nutrition facts

Con el plug-in Dynamic Content, siempre que se actualice el contenido en la base de datos, se actualizará automáticamente el envase. Así se garantiza que la información más actualizada se publique en el envase, además de en internet.







studio software for designers tradeshops and converters

Visualización en 3D antes de la producción

Otro de los requisitos del reglamento es que toda la información alimentaria obligatoria debe ser claramente legible y ocupar un lugar destacado, y de ningún modo puede quedar oculta por otro material.

La herramienta de diseño Studio de Esko permite al diseñador ver una imagen en 3D del envase antes de que este pase a producción. Así se evitan los elevados costes de fabricar una maqueta y el diseñador –y el departamento jurídico– puede evaluar si el envase cumple con los criterios de la nueva normativa europea.






Prepárese para el futuro

No hay duda de que el Reglamento (UE) 1169/2011 aumenta las exigencias y la presión para todos los implicados en el diseño y la producción de envases.
Para ayudarle a cumplir la normativa de una manera ágil, eficaz y rentable, la solución es Suite 12.1 de Esko.